A volte programmare il menù di cerimonia per il ristorante si annuncia davvero difficile e la scelta, il più delle volte, è lasciata al ristorante stesso. Scopriamo insieme quali secondi piatti si potrebbero portare in tavola per il banchetto nuziale.
La scelta del menù nuziale è da sempre molto difficile e richiede sicuramente grande cura ed attenzione, giacché saranno tante le persone che dovranno presenziare al banchetto nuziale. Ma non è tutto, perché oltre a tenere in considerazioni i gusti degli invitati, sarà necessario considerare anche la location per matrimoni prescelta per il banchetto nuziale e il budget a disposizione per il pranzo o cena della cerimonia.
Senza alcun dubbio, per la scelta dei secondi sarebbe perfetto che gli sposi mettessero a disposizione un menù che dia la possibilità di scegliere se mangiare carne oppure pesce, senza tralasciare l'importanza del ruolo delle verdure. Una scelta azzardata, perciò, sarebbe proprio quella di definire il menù con un'unica portata che debba esser mangiata da tutti. Ad ogni modo, questo è ciò che accade anche per i primi piatti, che dovranno ugualmente esser di gradimento agli invitati.
Il ristorante scelto per il matrimonio, perciò, non potrà ridursi ad un unico piatto, bensì potrà servire un duo o tris di secondi; in questo modo, parenti ed amici degli sposi potranno rimanere soddisfatti e soprattutto gustare qualcosa che solletichi il gusto e le papille gustative. Un'ottima chance per cercare di venire in contro ai gusti di tutti, sarebbe anche quella di predisporre all'interno del ristorante un tavolo buffet: in questo modo, tutti potranno servirsi a piacere e mangiare ciò che più piace, dai secondi ai primi, dagli antipasti ai dolci.
